リウマチ患者さんのための○○しないレシピ

包丁を使わない、面倒な計量の必要がない、火を使わない、重たい調理器具を使わない、など関節に優しい調理のコツを盛り込んだレシピを集めました。

きのこのマリネ

きのこのマリネ

きのこのマリネ

電子レンジで手軽に完成。レモンの香りと酸味が、きのこの風味を引き立てます。

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豚肉とカット野菜で中華風フライパン蒸し

豚肉とカット野菜で中華風フライパン蒸し

豚肉とカット野菜で中華風フライパン蒸し

包丁いらず、さらにフライパンに材料を全部入れて、蓋をして加熱するだけのスピードレシピ。野菜がたっぷり食べられる一品です。

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電子レンジで 和風粉吹きいも

電子レンジで 和風粉吹きいも

電子レンジで 和風粉吹きいも

電子レンジで作る、和風味の粉吹きいも。バターと塩昆布の意外な組み合わせがおいしい一皿です。お弁当にも。

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さば缶で作るチゲ風煮

さば缶で作るチゲ風煮

さば缶で作るチゲ風煮

鍋に材料を入れて火にかけるだけ。味付け済みの缶詰とキムチを使った調味料不要、更に包丁いらずの簡単レシピです。

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豚肉とキャベツのレンジ蒸し

豚肉とキャベツのレンジ蒸し

豚肉とキャベツのレンジ蒸し

材料を重ねてレンジで加熱。仕上げにぽん酢をかけるだけで簡単。きのこにはカルシウムの吸収を助けるビタミンDを含みます。

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サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸しピリ辛だれ

サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸しピリ辛だれ

サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸しピリ辛だれ

夜遅い食事におすすめのかんたん・低脂質レシピ。
コンビニでも買える食材を使い、電子レンジで加熱するだけです。

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鮭と野菜のレンジ蒸し

鮭と野菜のレンジ蒸し

鮭と野菜のレンジ蒸し

電子レンジであっという間に仕上がるレンジ蒸し。鮭ときのこ、野菜のうま味が詰まった一品です。

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ひじき煮入り いなり寿司

ひじき煮入り いなり寿司

ひじき煮入り いなり寿司

市販品を利用して、気軽にいなり寿司を作ってみましょう。食欲がないときにでも「もう一個」と手が伸びる美味しさです。

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お麩の卵とじ

お麩の卵とじ

お麩の卵とじ

甘辛く煮たお麩を卵でとじました。消化の良いお麩の卵とじは、夜遅い日や胃腸の調子がすぐれない日にもおすすめです。

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コンビニにある材料で ツナサンド

コンビニにある材料で ツナサンド

コンビニにある材料で ツナサンド

コンビニにある材料で簡単。ツナの塩けと粗びき黒こしょうでシンプルに仕上げ、素材の美味しさでいただきます。

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電子レンジで さばの煮つけ

電子レンジで さばの煮つけ

電子レンジで さばの煮つけ

煮付けが電子レンジで手軽に作れます。煮崩れの心配がなく、味がしみて、しっとりとやわらかな仕上がりです。

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納豆しらす温玉アボカド丼

納豆しらす温玉アボカド丼

納豆しらす温玉アボカド丼

アボカドをカットして、後は食材をごはんにのせるだけ。火を使わない簡単メニュー。夕ごはんだけではなく朝ごはんにもおすすめ。

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電子レンジで作る 押麦のトマトリゾット

電子レンジで作る 押麦のトマトリゾット

電子レンジで作る 押麦のトマトリゾット

押麦のぷちぷちとした食感がくせになるおいしさ。お鍋を使わず手軽に作れ、ひとりランチにもおすすめです。

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豚こま肉とまいたけの甘辛煮

豚こま肉とまいたけの甘辛煮

豚こま肉とまいたけの甘辛煮

包丁いらず、材料を鍋に入れて煮るだけの簡単レシピ。そのまま食べても、丼の具としてもアレンジできます。

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リウマチ患者さんのためのおいしいレシピ集

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